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阳澄湖大闸蟹9月20日左右批量上市

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-09-20  来源:昆山日报
秋风起,蟹脚痒。每年9月下旬,从捕起金秋“第一网”开始,阳澄湖市场就全面叫卖起大闸蟹了。对于昆山巴城来说,这个季节也最为忙碌,巴城阳澄湖大闸蟹将吸引众多游客慕名而来,品蟹、吃湖鲜。
    日前,记者走进巴城阳澄湖蟹舫苑,这里是巴城最大的阳澄湖大闸蟹交易市场、最大的品蟹好去处,拥有140多家餐船,约4万多个餐位,同时还有“小码头”,即农家乐280家左右。大闸蟹即将上市的消息传来,这里已开始忙碌起来,进进出出的车辆不断,各家餐船经营户都做好了充分的准备。巴城阳澄湖蟹业协会会长荣伟介绍,今年阳澄湖大闸蟹在产量、品质和价格上都较为稳定,预计亩产可达280斤左右,价格稳中有升,但上升幅度不大,而品质则随着周边环境和水质的改善有所提高。
    巴城阳澄湖蟹舫苑经营多年来,先后获得“绿色市场”、“江苏省百强市场”等多项荣誉。为了继续放大“巴城阳澄湖大闸蟹”品牌效应,提升商标自我保护能力,作为商标持有人,巴城阳澄湖蟹业协会采取了升级商标的一系列保护措施,比如申报江苏省著名商标;扩展注册类别,将该商标再注册在水产养殖、餐饮、旅游观光等类别上。荣伟介绍,自2007年该件地理标志集体商标被国家工商总局核准以来,协会不断提升商标使用成员单位的产品质量,使该商标的品牌效应日益增大。随着近年来不少成员单位的产品已远销香港及东南亚等地,将“巴城阳澄湖大闸蟹”地理标志集体商标打造成国际品牌的需求不断上升。
    每年阳澄湖大闸蟹上市,巴城每天接待游客量在4万人次左右,通过老312国道、苏州绕城高速、沪宁高速驱车而来的游客络绎不绝,甚为壮观。为方便游客消费,今年又投入巨资对蟹舫苑环境进行了全新改造,修建了一条柏油路,贯穿整个蟹舫苑;对整个蟹舫苑绿化进行改造,种植大量树木,修建了多处绿化景观;此外还有厕所、弱电、立面改造等。蟹舫苑停车场进行了扩容,目前可同时停放车辆超过5000辆。全新改造后的蟹舫苑,环境更为优雅,品位大幅提升,游客在此不仅可以品尝到美食美味,还可以第一时间感受到阳澄美景。
    把巴城阳澄湖大闸蟹做专、做细,发展高端品牌、优质服务,打击劣质品牌、劣质服务。为此,在今年的蟹市场管理上,协会还将进一步从提升自身品质入手,进一步打造“巴城阳澄湖”集体商标的含金量。一方面扩大宣传,提升品牌知名度;另一方面加强管理,规范市场,成立专职队伍,组织人员定期抽检经销户,让消费者放心消费。
 
  作者:李传玉   责任编辑:黄蕾
 
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