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千年古镇牵手百年老店

奥灶馆周庄店试营业

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-11  来源:昆山日报
核心提示:以一碗面的用心,表达千年古镇周庄对海内外游客的热情。2月9日,千年古镇牵手百年老店迎来新篇章,中华老字号奥灶馆周庄店开始试营业,据了解,这是奥灶馆开出的首家加盟店。

以一碗面的用心,表达千年古镇周庄对海内外游客的热情。2月9日,千年古镇牵手百年老店迎来新篇章,中华老字号奥灶馆周庄店开始试营业,据了解,这是奥灶馆开出的首家加盟店。

财神来敲我家门,福到财到好运来。正月初五,周庄举行了热闹喜庆的“迎财神”活动,也就在这一天,奥灶馆周庄店正式试营业。奥灶馆周庄店位于周庄镇全福路28号,外观别致、环境典雅,共有两层,总营业面积约200平方米。“开业当天,我们就卖出了500多碗面,来品尝的除了本地住户,还有许多外地游客,甚至是海外游客。”奥灶馆周庄店负责人陈忠文告诉记者。

一桌一椅尽显用心、一面一汤足够地道。走进奥灶馆周庄店,扑面而来的是浓郁的中式风情。无论是尽显古典特色的桌椅,还是墙上充满水乡风情的奥灶面介绍都给客人带来了独特的昆山记忆。

到“中国第一水乡”旅游,吃一碗正宗的昆山奥灶面。昆山水乡旅游投资管理有限公司总经理杨振刚告诉记者,此次开业的奥灶馆周庄店是昆山文商旅集团旗下中华老字号奥灶馆开出的首家加盟店,将满足周庄居民和海内外游客对奥灶面的需求,对于做大做强奥灶面品牌有着重要意义。

据悉,奥灶馆始创于清朝咸丰年间,至今已有160多年历史,曾先后获评江苏省著名商标、全国绿色餐饮重点企业、中华餐饮名店、中国十大面条名店以及中国特色面条名店等称号,“红油爆鱼面”和“白汤卤鸭面”被评为中华名小吃。2009年,昆山奥灶面制作技艺被列为江苏省非物质文化遗产名录,2010年奥灶馆被商务部评选为中华老字号。

 
  作者:汪 鹏   责任编辑:朱燕
 
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